Ingredienti Per il pollo: 4 petti di pollo disossati e senza pelle (circa 600 g) 150 g di spinaci, tritati 100 g di mozzarella, sminuzzata 4-6 strisce di pancetta Sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di olio d’oliva 1/2 cucchiaino di aglio in polvere Istruzioni Preriscalda il forno a 200 °C (400 °F). Prepara il … Lire plus

Ingredienti Per il pan di spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina 1 pizzico di sale Per la farcitura al mascarpone: 250 g di mascarpone 150 ml di panna liquida intera fredda 80 g di zucchero a velo 200 g di lamponi freschi o congelati (scongelati) 1 cucchiaio. cucchiaino di estratto … Lire plus

🛒 Ingredienti (per 4-6 persone) 200 g Salmone affumicato (a fette sottili) 150 g di formaggio fresco (St Môret, Philadelphia, Boursin o equivalente) 1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio. cucchiai di aneto o erba cipollina (tritati finemente) Sale e pepe (a piacere) Qualche foglia di rucola (facoltativa, per la decorazione) 1️⃣ Preparare … Lire plus

Ingredienti: Per l’impasto: 2 uova 4 cucchiai di zucchero 400 ml di latte caldo 1 bustina di lievito secco (7 g) 100 ml di olio 780 g di farina (regolare in base alla dimensione delle uova) 1/2 cucchiaino di sale 70 g di burro ben ammorbidito 2 cucchiai di zucchero (per il burro) Buccia di … Lire plus

🛒 Ingredienti per 6-8 persone 150 g di lamponi freschi 250 g di mascarpone 4 uova (separare gli albumi dai tuorli) 100 g di zucchero a velo 200 ml di panna liquida (molto fredda) 1 bustina di zucchero vanigliato Biscotti al cucchiaio da 100 g 50 ml di succo di lampone Cacao in polvere (per … Lire plus

Ingredienti Per il ripieno di manzo: 1,2 kg di carne di manzo macinata (circa 4-5 tazze) 2 uova di gallina Sale q.b. Pepe nero macinato q.b. Paprika dolce essiccata q.b. 1 cipolla, tritata finemente Per la salsa e la pasta: 300 g di pasta cannelloni (circa 2 tazze crude) 2 uova di gallina 80 g … Lire plus

Lingue di Pizza Le lingue di pizza sono un lievitato salato semplice e sfizioso, un’ottima alternativa alla classica pizza tonda o alla pizza in teglia. Immancabili nei forni e panifici, si trovano sempre più spesso anche nei bar e sono molto facili da preparare in casa. Una volta pronte, sono perfette per una cena in … Lire plus

Le margherite di Stresa sono dei biscotti friabili e deliziosi, realizzati con una pasta frolla a base di burro, zucchero a velo e tuorli sodi. La loro origine risale al 1857, quando il pasticciere Pietro Antonio Bolongaro li preparò per la prima comunione della principessa Margherita di Savoia. Questi biscotti sono perfetti per colazioni, merende … Lire plus

Ingredienti per 4 porzioni Per la crema al mascarpone: 1 limone (scorza grattugiata finemente) 1 spicchio d’aglio (tritato) 1 mazzetto di erba cipollina (tritata finemente) 250 g di mascarpone fresco 100 ml di panna liquida (preferibilmente intera) Sale e pepe (a piacere) Per il montaggio: 200 g di gamberi rosa (cotti, sgusciati e tagliati a … Lire plus

Ingredienti: 2 mele (sbucciate e tagliate) 2 cucchiai di zucchero Un pizzico di cannella 1 cucchiaio di burro 1 uovo Un pizzico di sale 8 g di zucchero vanigliato (1 bustina) 60 g di zucchero 2 cucchiai di amido di mais 50 ml di olio 2 cucchiai di yogurt ½ cucchiaino di lievito in polvere … Lire plus