🛒 Ingredienti (per 6 sfogliatine) 1 pasta sfoglia rettangolare 200 g salmone (fresco o affumicato, a fette) 100 g di formaggio fresco (tipo Philadelphia o equivalente) 1 cucchiaio di aneto o erba cipollina, tritati 1 uovo, per dorare Sale e pepe, a piacere 👩‍🍳 Preparazione Preparare l’impasto Preriscaldate il forno a 200°C (ventilato). Srotolate la … Lire plus

Questa torta salata di zucchine e parmigiano è un piatto delizioso e appagante, perfetto per qualsiasi pasto. Combinando verdure fresche con formaggio cremoso e un pizzico di dolcezza, questa ricetta crea una torta saporita, umida e aromatica. Ideale per la colazione, il brunch o una cena leggera, questa torta diventerà sicuramente la preferita nella tua … Lire plus

🛒 Ingredienti: 1 litro di succo di uva rossa 🍇 500 ml di succo di mela 🍏 250 ml di succo d’arancia 🍊 250 ml di limonata o acqua frizzante 🍋 1 arancia, tagliata a fette 🍊 1 mela, a cubetti 🍏 1 manciata di mirtilli rossi (freschi o congelati) 1 stecca di cannella 🪵 … Lire plus

Ingredienti: 50 g (½ tazza) di carote, grattugiate 1 zucchina (150 g o 1 tazza), grattugiata ½ cipolla piccola (50 g o ½ tazza), tagliata a striscioline sottili 1 uovo 100 ml (⅓ tazza) di latte 50 g (⅓ tazza) di farina per tutti gli usi ¼ cucchiaino di sale (o a piacere) ¼ cucchiaino … Lire plus

Ingredienti: 4 salsicce (a scelta tra maiale, pollo o tacchino) 1 piccola testa di cavolo, tritata 1 cipolla media, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar o un mix a scelta) 1/2 tazza di panna acida o formaggio cremoso 1/2 tazza di latte 1 cucchiaio di olio d’oliva Sale e pepe … Lire plus

Fondo: Tortillas/wrap pronte all’uso Formaggio spalmabile semplice o aromatizzato (aglio ed erbe aromatiche) Varianti tra cui scegliere: Involtino di tacchino affumicato: Tacchino affumicato o altri salumi a scelta Foglie di lattuga croccanti Fette di pomodoro fresco Formaggio a fette (cheddar, mimolette o altro) Cipolle fritte (facoltativo) Involtino di salmone affumicato: Salmone affumicato Formaggio spalmabile Qualche … Lire plus

Ingredienti: Patate: 350 g (12 oz), sbucciate Formaggio morbido (stracchino, formaggio cremoso o ricotta): 150 g (5 oz) Formaggio parmigiano grattugiato: 30 g (1 oz) + extra per la guarnizione Prosciutto: 4 fette Foglia di pasta sfoglia: 1 foglio Pangrattato: per la guarnizione Pepe: a piacere Origano: a piacere Sale: a piacere Olio d’oliva: per … Lire plus

Ingredienti: Per la crema pasticcera: 500 ml (2 tazze) di succo d’arancia fresco (circa 4 o 5 arance) 3 uova medie 100 g (1/2 tazza) di zucchero 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/4 cucchiaino di sale 50 g (circa 1/3 di tazza) di amido di mais Per il composto cremoso al mascarpone: 500 ml … Lire plus

🛒 Ingredienti 12 fette di pane per tramezzini (senza crosta) 6 fette di prosciutto di pollo o prosciutto bianco, tagliate a quadretti 150 g di formaggio grattugiato (Emmental, Gruyère o Comté) 50 g di burro fuso 100 ml di crème fraîche densa Sale e pepe, a piacere Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo) Preriscalda il … Lire plus

Ingredienti 1 pasta sfoglia pronta da stendere 200 g di funghi champignon, a fette 150 g di prosciutto, a dadini 100 g di formaggio grattugiato (Emmental o Comté) 1 cipolla, tritata 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio di crème fraîche 1 tuorlo d’uovo (per la doratura) Sale e pepe a piacere Qualche rametto di … Lire plus