Le patate, quell’ingrediente che a prima vista sembra così banale, sono da secoli un pilastro della cucina globale. Ma vi siete mai soffermati a pensare alle meraviglie che questo tubero può offrire? Oggi trasformeremo questo umile ortaggio, esaltandone il massimo potenziale. Con qualche tocco aromatico e un’adeguata cura culinaria, queste patate non saranno semplicemente un … Lire plus

Ingredienti: Crema: 2 uova 130 g di zucchero 50 g di amido di mais 10 g di zucchero vanigliato 1 cucchiaino di curcuma (facoltativo) 500 ml di caffè con latte 150 g di burro a temperatura ambiente Coulis di ciliegie: 300 g di ciliegia 100 g di zucchero 30 g di amido di mais 30 … Lire plus

Involtini di mele fritte INGREDIENTI 400 g di farina 00; 1 cucchiaino di sale; 7 g di lievito secco; 5 g (1 cucchiaino) di bicarbonato di sodio; 30 g (2 cucchiai) di zucchero; 1 uovo; 100 ml (⅓ tazza + 1 cucchiaio) di latte caldo; 2 mele, sbucciate e affettate. Preparazione Continua nella seconda pagina…

ingredienti 500g + 100g + un po’ di farina 80 g di zucchero + 80 g di zucchero 2 conf. Vanillina-Zucker Sale 75 g di burro morbido + 75 g di burro morbido 1 No (Gr. M) ¼ l di latte 1 cubetto (42 g) di lievito fresco 500 g di panna montata 1 pacco. Salsa “alla vaniglia” … Lire plus

L’insalata piemontese è un piatto iconico della regione Piemonte italiana, nota per la sua cucina deliziosa e varia. Questa insalata è amata per la sua freschezza e versatilità, potendo essere servita come antipasto leggero o come soddisfacente secondo piatto durante pranzi estivi, picnic o barbecue. Il suo nome evoca i sapori e le tradizioni culinarie … Lire plus

Preparar un delicioso arrollado dulce puede ser más fácil de lo que imaginas. Con esta receta rápida, podrás disfrutar de un esponjoso arrollado relleno de mermelada de frutos del bosque en tan solo 5 minutos. Ideal para sorprender a tus seres queridos o darte un capricho dulce en cualquier momento del día. ¡Vamos a sumergirnos … Lire plus

Pan di Spagna allo yogurt: il dolce soffice ✅ Ingredienti: 350 g di yogurt naturale 4 uova 100 g di zucchero 50 g di amido di mais 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale Zucchero a velo ✅ METODO: continua nella pagina successiva…

Sapevi che il burro può essere fatto di diversi tipi di animali? E si può anche fare il burro vegetale. Questa ricetta è molto flessibile, come possiamo farlo in base alle nostre esigenze, come ad esempio con o senza sale, dolce o salato, ecc. In questo articolo, ti insegneremo come preparare la ricetta tradizionale e … Lire plus

Sei ansioso di un dessert che, al primo morso, ti fa sentire galleggiare in una nuvola? Vi presento la torta del materasso della sposa, il dolce che ti serve per saziare i tuoi dolci desideri. La sua consistenza soffice e delicata si fonde in bocca, creando un’esperienza unica ad ogni morso. Quando lo provi, ti … Lire plus

Ingredienti OLIVE 1 kg CASCATA 1 litro SALE 100g FOGLIE DI ALLOGRO gusto Le olive in salamoia sono una confettura ideale da fare in autunno e da tenere in dispensa tutto l’anno. La salamoia è una soluzione concentrata di acqua e sale, più precisamente 80-100 g di sale per litro d’acqua, che non solo conserva … Lire plus