Ingredienti
Per la pasta frolla:
- 650 g di amarene del barattolo, sgocciolate
- 220 g di burro
- 220 g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 5 uova
- 365 g di farina
- 3 cucchiai, gestr. lievito in polvere
- 20 g di cacao in polvere, non zuccherato
- 1 cucchiaio di latte
Per la crema:
- 500 ml di latte
- 220 g di burro, morbido
- 1 pck. di vaniglia in polvere
- 120 g di zucchero
Per la glassa:
200 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di olio neutro
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