In una ciotola capiente, mescolate il formaggio bianco, il burro ammorbidito, i tuorli d’uovo e lo zucchero.
Aggiungete gradualmente la farina e il lievito fino a ottenere un impasto morbido e liscio.
Freddare l’impasto:
Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 20 minuti per farlo rassodare.
Dare forma ai panini:
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Togliere l’impasto dal frigorifero e formare dei panini della dimensione desiderata.
Disporre i panini su una teglia foderata con carta da forno.
Cottura
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