Ingredienti:
500 g di petto di pollo
4 fette di pane
1/2 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di senape
Pepe quanto basta
Sale a piacere
Per la panatura:
farina a piacere
Pangrattato a piacere
2 uova
1/2 bicchiere di latte
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