Istruzioni:
1. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C e sistemate i pirottini di carta negli stampi per muffin.
2. In una ciotola capiente, unite la farina, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale mescolando bene per amalgamare gli ingredienti secchi.
3. In una ciotola separata, sbattete le uova e poi aggiungete il latte e il burro fuso. Continuate a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Versate il mix liquido negli ingredienti secchi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto senza grumi.
5. Riempite gli stampi per muffin per circa due terzi con l’impasto preparato.
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