Preparazione
- Preparazione degli spinaci:
Lavate gli spinaci freschi e fateli appassire in una padella antiaderente con un filo d’olio e un pizzico di sale. Una volta pronti, lasciateli raffreddare e tritateli finemente. - Preparazione dell’impasto:
In una ciotola capiente, sbattete le uova con il latte
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