7. A questo punto, aggiungi il lievito in polvere e mescola delicatamente per amalgamare.
8. Versa l’impasto negli stampini per muffin precedentemente unti con un filo d’olio o rivestiti di carta da forno.
9. Inforna i muffin nell forno preriscaldato e cuoci per 25-30 minuti, o finché non risultano dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
10. Una volta cotti, sfornali e lasciali raffreddare leggermente prima di trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente.
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