Controllate la consistenza, che deve essere liscia e cremosa.
Passaggio 14
Mescolare bene.
Passaggio 15
Ungete una teglia di 26 centimetri di diametro e foderatela con un foglio di carta forno. Versare il composto nella padella.
Passaggio 16
Livellare la superficie con una spatola. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 1 ora.
Passo 17
Quando la superficie sarà ben colorita, sfornate il migliaccio napoletano e lasciatelo raffreddare per almeno un paio d’ore.
Passo 18
Decorare con zucchero a velo.
Passaggio 19
Servire e gustare!
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