Meglio della pizza! Basta grattugiare le patate Ricetta facile, veloce, economica e deliziosa

Sbucciare e grattugiare le patate. Strizzare per rimuovere l’umidità in eccesso utilizzando un panno pulito.
In una ciotola mescolare le patate grattugiate con la farina integrale, le uova, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
Preparare i condimenti per la pizza:
Preriscaldare il forno a 200°C (390°F).
Distribuire uniformemente il composto di patate su una teglia rivestita di carta da forno, premendo con forza per formare la crosta della pizza.
Cuocere la crosta di patate nel forno preriscaldato per circa 20 minuti o finché non inizia a dorarsi.
Assemblare la Pizza:
Una volta cotta la crosta, toglietela dal forno e guarnitela con la carota grattugiata, le fette di pomodoro, il cipollotto affettato, la cipolla tritata e la mozzarella grattugiata.
Terminare la Cottura:
Rimetti la pizza nel forno e cuoci per altri 10-15 minuti o fino a quando il formaggio sarà sciolto e dorato.
Servire e gustare:
Sfornare la pizza in crosta di patate e cospargerla con il prezzemolo tritato.
Tagliatela e servitela calda, e gustatevi questa deliziosa e nutriente pizza in crosta di patate!