Le migliori frittelle al formaggio – una ricetta per i buongustai
Preparazione
Mescolare la farina con il lievito. Mescolare le uova, il sale e lo zucchero con una frusta manuale fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere l’acqua. Aggiungetelo poco per volta al composto di farina e lievito e infine mescolate bene con una frusta a mano.
Aggiungete il formaggio grattugiato, le erbe aromatiche e l’aglio schiacciato e mescolate bene con un cucchiaio.
L’impasto dei pancake è ora pronto e viene fritto in padella come al solito
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