Lasagne con melanzane, pollo, carne e formaggio

 

Lasagne di carne e formaggio. Facile e delizioso!

Ingredienti
Per 6 persone

750 g di carne macinata (maiale e manzo)
24 piatti di cannelloni o 12 di lasagne
350 g di salsa di pomodoro fatta in casa
200 ml di vino bianco (1 bicchiere)
1 cipolla
200 g di formaggio a fette
100 g di formaggio grattugiato da gratinare
Sale, pepe, olio d’oliva
Per la besciamella:
400 ml di latte
25 g di burro
25 g di farina di grano tenero
sale, pepe e noce moscata

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