A questo punto ci armiamo di una pirofila e ci dedichiamo alla “costruzione” della nostra magnifica lasagna. Lo faremo disponendo a strati la nostra sfoglia già pronta e alternandoli con il mix di besciamella e ricotta, il tonno, qualche tocchetto di scamorza, la scarola e quanto basta di olio.
L’ultimo strato dovrà vedere. quello che resta della scamorza a tocchetti, una abbondante spolverata di parmigiano reggiano e un definitivo e magnifico giro di olio extravergine.
Fatto questo, non rimane che mettere in forno a duecento gradi per un venticinque minuti.
Dopodiché sfornate e portate in tavola.
Ora non ci rimane che augurarvi buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!
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