Si può anche dolcificare la panna con zucchero a velo, ma per me il cioccolato era piuttosto dolce.
Ora spalmate la crema sulla base di biscotti e livellatela. Lasciate riposare in frigorifero e poi ricoprite con la glassa al cioccolato.
Ora passiamo alla glassa: scaldiamo la panna montata, aggiungiamo il cioccolato spezzettato in piccoli pezzi e lasciamo sciogliere mescolando.
Servire la torta fredda.
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