3. Assemblaggio della torta:
• Tagliare la base in due o tre strati.
• Farcire con la crema preparata.
4. Preparazione della ganache:
• Scaldare la panna e versarla sul cioccolato tritato.
• Mescolare fino a ottenere una crema liscia e lucida.
5. Decorazione:
• Versare la ganache sulla torta e livellare.
• Lasciare raffreddare in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
Buon appetito!
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