La ricetta del dessert cremoso al latte e cioccolato: mai assaggiato qualcosa di più buono!

Come fare il primo strato
Per iniziare versate il latte in un pentolino, aggiungete il dolcificante in polvere (oppure lo zucchero), la farina, l’amido di mais e il cacao amaro, poi mescolate bene con la frusta a mano.

Adesso accendete il fornello e, senza smettere di amalgamare, fate scaldare, rimestando continuamente lasciate addensare.
Integrate il burro, rimestate per farlo sciogliere, spegnete, trasferite la crema ottenuta in uno stampo rettangolare di vetro e tenete da parte.
Come fare il secondo strato
Versate il latte in un tegamino pulito, inserite il dolcificante stevia (o lo zucchero), l’amido di mais, la farina e la vanillina.
Mescolate con una frusta a mano, accendete il fornello mentre continuate a rimestare, fate scaldare e senza smettere di amalgamare fate addensare adeguatamente.
Ora integrate il burro, mescolate ancora per farlo sciogliere, spegnete il fuoco e distribuite il composto sopra quello del cioccolato al latte, poi mettete in frigo a riposare per 1 ora.
Come fare il terzo strato

Fate bollire il latte, aggiungete il cioccolato fondente sminuzzato, mescolate per farlo sciogliere e ottenere una glassa, unite il burro e rimestate per farlo legare agli altri ingredienti.
Infine riprendete il vostro dessert, guarnite la superficie con la glassa di cioccolato fondente e riponete in frigo per altri 30 minuti.

Domande Frequenti
Quali sono gli strati del dessert al latte e cioccolato?
Il dessert al latte e cioccolato ha tre strati: il primo di cioccolato al latte, il secondo di latte e il terzo di cioccolato fondente.
Quanto tempo ci vuole per preparare il dessert al latte e cioccolato?
Il tempo totale di preparazione del dessert al latte e cioccolato è di circa 2 ore e 10 minuti, compreso il tempo di riposo in frigorifero.
Il dessert al latte e cioccolato è adatto per una dieta light?
Sì, il dessert al latte e cioccolato è adatto per una dieta light, in quanto ha una resa al 100% light e non compromette gli sforzi per perdere peso.