La migliore marinata per bistecche di sempre. Non perdetevi questa ricetta.
Hai grandi progetti e vuoi la migliore marinata per bistecche di sempre? Eccola! Questa marinata leggendaria, aromatica e tenera ha tutto: saporita, leggermente dolce, piccante, agliata e assolutamente degna di una steakhouse.
🥩 La migliore marinata per bistecche di sempre
🌟 Perché funziona:
Salsa di soia e salsa Worcestershire: sapore umami intenso
Acidità (aceto + limone): aiuta a intenerire la carne
Olio: aggiunge sapore
Aglio ed erbe aromatiche: aggiungono aromi
Zucchero di canna o miele: bilanciano l’acidità e favoriscono la caramellizzazione
📋 Ingredienti (per 2 o 3 bistecche):
½ tazza di salsa di soia
â…“ di tazza di olio d’oliva
¼ di tazza di salsa Worcestershire
2 cucchiai di aceto balsamico
2 cucchiai di succo di limone fresco
2 cucchiai di zucchero di canna (o miele)
4 spicchi d’aglio tritati finemente
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di senape di Digione (facoltativo, per un sapore più ricco)
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di rosmarino o timo essiccato (o 1 cucchiaio fresco)
Facoltativo: un pizzico di peperoncino in fiocchi per un tocco piccante. Clicca qui per la pagina successiva
