4.3 Käsekuchen Vegano
Per una versione vegana, sostituisci il quark e la panna con yogurt di soia e crema di cocco. Utilizza anche uova vegane o semi di chia come legante.
5. Consigli per una Preparazione Perfetta
5.1 Ingredienti a Temperatura Ambiente
Assicurati che tutti gli ingredienti, in particolare il quark e le uova, siano a temperatura ambiente per evitare grumi nella crema.
5.2 Controllare la Cottura
Ogni forno è diverso. Controlla la cottura del Käsekuchen a partire dai 50 minuti e fai attenzione a non cuocerlo troppo.
5.3 Raffreddamento Graduale
Il raffreddamento graduale nel forno aiuta a prevenire crepe sulla superficie del Käsekuchen.
6. Abbinamenti Gastronomici
6.1 Vini o Bevande Consigliate
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