Irresistibile Cheesecake Girella al Limone e Mirtilli!

Istruzioni:
Preriscalda il forno a 160°C (325°F). Ungere una padella a cerniera da 9 pollici.
In una ciotola, mescola le briciole di cracker Graham e il burro fuso. Premere il composto sul fondo della padella.
In una ciotola separata, sbatti la crema di formaggio e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova, una alla volta, seguite dall’estratto di vaniglia, dalla scorza di limone e dal succo di limone.
Mescola i mirtilli con la farina, quindi incorporali delicatamente al composto di crema di formaggio.
Versare l’impasto sulla crosta e lisciare la superficie. Usa un coltello per creare un motivo a vortice.
Cuocere per circa 55-60 minuti o fino a quando i bordi si saranno solidificati e il centro sarà leggermente tremolante.
Lascialo raffreddare nella padella per 15 minuti, quindi trasferiscilo in frigorifero a riposare per almeno 4 ore o tutta la notte. Concediti questa deliziosa cheesecake con girella al limone e mirtilli! Non aspettare, provalo oggi!