Step 1
Lava e spunta le zucchine.
Step 2
Taglia 3 zucchine a fettine sottili, per il lungo, con un coltello o una mandolina.
Step 3
Griglia rapidamente le zucchine su una piastra rovente.
Step 4
Taglia la zucchina rimanente a dadini.
Step 5
Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente.
Step 6
Aggiungi i dadini di zucchina e cuoci per circa 15 minuti, finché saranno teneri.
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