Involtini di Verza

Preparazione
1️⃣ Prepara le foglie di verza: Sbollenta le foglie di verza in acqua salata per 2-3 minuti, finché diventano morbide. Scolale e asciugale delicatamente con carta da cucina.
2️⃣ Prepara il ripieno: In una ciotola, mescola la carne macinata, l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, l’aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Impasta bene fino a ottenere un composto uniforme.
3️⃣ Forma gli involtini: Prendi una foglia di verza, metti un po’ di ripieno al centro, arrotola e piega i lati per formare l’involtino. Ripeti per tutte le foglie.