Marinatura del pollo: Mescola i cubetti di pollo con l’olio e la spezia gyros. Lascia riposare per 15 minuti, in modo che la carne assorba il sapore.
Cottura: Scalda una padella e cuoci il pollo fino a doratura. Lascia raffreddare.
Assemblaggio dell’insalata: In una ciotola grande, mescola la lattuga, il cetriolo, i pomodori, la cipolla e il mais.
Preparazione della salsa: In una ciotolina a parte, unisci lo yogurt con la maionese e aggiusta di sale e pepe.
Completamento: Aggiungi il pollo all’insalata e condisci con la salsa. Mescola delicatamente tutti gli ingredienti.
Servizio: Servi subito o lascia riposare in frigorifero per 30 minuti per far amalgamare i sapori.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 320 kcal
Carboidrati: 18 g
Proteine: 25 g
Grassi: 18 g
Grassi saturi: 3 g
Colesterolo: 70 mg
Sodio: 300 mg
Fibra: 3 g
Zucchero: 4 g
Insalata Gyros
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