Con questa ricetta si possono preparare 3 pizze da mezza teglia, 8 (12 pollici) o 10 (10 pollici) pizze. Se si utilizza l’impasto per pizze in teglia, preriscaldare il forno a 220 °C e cuocere per 25-30 minuti, finché i bordi della base non saranno leggermente dorati. Questa ricetta può essere realizzata anche con 9 1/2 tazze di farina “OO” (1 kg di peso), una farina in stile italiano.
Porzione nutrizionale
: 1g | Energia: 1287kcal | Carboidrati: 258 g | Proteine: 38 g | Grassi: 9 g | Grassi saturi: 1 g | Sodio: 1573 mg | Potassio: 452 mg | Fibra: 12 g | Zucchero: 1g | Calcio: 56 mg | Ferro: 16 mg
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