1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Preparazione
1. Prepara il composto liquido frullato
In un frullatore metti:
le uova, il latte caldo (non bollente), l’olio, lo zucchero, il sale, la vaniglia, la cannella e il lievito.
Frulla per circa 30-40 secondi, finché il composto è omogeneo.
2. Aggiungi la farina
Versa il composto frullato in una ciotola grande.
Aggiungi poco alla volta le 4 tazze di farina, mescolando con un cucchiaio o spatola (o nella planetaria).
Impasta fino a ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso.
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