In un frullatore mettete il latte, l’estratto di vaniglia, due tazze di latte in polvere, la panna e il latte condensato zuccherato.
Mescolare bene fino ad ottenere una consistenza liscia.
Idratare la gelatina incolore non aromatizzata secondo le istruzioni del produttore, quindi versarla nel frullatore e mescolare bene.
Versare il contenuto del frullatore in un contenitore e metterlo nel congelatore fino a quando non inizia a cristallizzare sui lati e la parte centrale è soda.
Il sorbetto non deve essere completamente congelato.
In un mixer elettrico, metti la massa di sorbetto fino a metà della ciotola e batti alla massima velocità.
Aggiungere la restante tazza di latte in polvere alla fine del processo e continuare a sbattere.
Prendete un mestolo della massa del sorbetto e mettetela in una ciotola con la crema di nocciole e mescolate bene.
Decorare i bordi del barattolo con crema di nocciole, se lo si desidera,
adagiare poi la massa del sorbetto, mettendo al centro pezzetti di sorbetto al tartufo e stendendoli con un cucchiaio.
Mettilo nel congelatore fino a quando non è fermo.
E ci vai! Il vostro sorbetto al latte in polvere tartufato fatto in casa è pronto per essere gustato!
