Preparazione :
crema :
- In un frullatore, aggiungere la crema di latte, il latte condensato zuccherato e il succo di frutto della passione in polvere
- Mescolate bene per circa 5 minuti fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea.
- Prendete una pirofila di vetro e versateci dentro il composto, distribuendolo uniformemente.
e ganache:
- In una ciotola mettete il cioccolato spezzettato e fatelo sciogliere a bagnomaria
o nel microonde (per evitare di bruciarlo fermatevi ogni 30 secondi). - Aggiungere la crema di latte e mescolare bene per ottenere una crema lucida.
- Ricoprire il dolce con la ganache al cioccolato e metterlo in
frigo per almeno 1 ora ad addensare. - Una volta scaduto il tempo, tiralo fuori dal frigo, servilo freddo e goditi il tuo delizioso dessert infallibile!
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