gustoso – mela – panna acida – torta

Iniziate sbucciando 4-5 mele e tagliandole a cubetti. Quindi, in una pentola capiente, portare a ebollizione il succo di mela, il succo di limone, lo zucchero e il budino in polvere. Mescolare più volte durante l’ebollizione, fino a quando il composto non diventa leggermente più denso. Quindi togliete la pentola dal fuoco e aggiungete i pezzetti di mela mescolando. Ora preparate la pasta frolla con gli ingredienti rimasti e foderate uno stampo a cerniera con carta da forno. Tirare l’impasto lungo i bordi della teglia (ci vuole un po’ di pazienza). Versate quindi il composto di budino di mele raffreddato sulla pasta frolla cruda e fate cuocere la torta in forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 20-30 minuti. Ora lasciateli raffreddare per circa 60 minuti.
Per preparare la decorazione, montare la panna con lo zucchero fino a renderla soda, quindi incorporare delicatamente la panna acida. Ora spalmate la crema sulla torta raffreddata e cospargetela con il composto di zucchero e cannella a piacere. Infine, questa torta è un successo assoluto e ha un sapore davvero delizioso!