4. Consistenza della Ghiaccia Reale
La ghiaccia reale può essere utilizzata in diverse consistenze a seconda dell’uso:
- Ghiaccia per Decorazioni Dettagliate: Deve essere densa e lucida, ideale per fiori e dettagli.
- Ghiaccia per Ricoprire Dolci: Deve essere leggermente più liquida, in modo da stendersi facilmente.
4.1 Regolare la Consistenza
- Per una Ghiaccia più Densa: Aggiungi più zucchero a velo.
- Per una Ghiaccia più Liquida: Aggiungi poche gocce d’acqua o di succo di limone, mescolando delicatamente.
5. Utilizzi della Ghiaccia Reale
5.1 Decorare Biscotti
La ghiaccia reale è perfetta per decorare biscotti, come i famosi biscotti di Natale. Puoi utilizzarla per creare disegni, scritte e ornamenti.
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