Ingredienti:
Per l’impasto:
1 uovo
farina 550 (400 g farina Manitoba + 150 g farina per dolci)
150 g zucchero
300 g latte
1 scorza di limone
18 g lievito di birra fresco
70 g olio di semi di girasole
1 pizzico di sale
Vaniglia
Per la crema pasticcera:
4 uova
8 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
4 tazze di latte
Scorza di limone
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