Servire con la salsa all’arancia e la pancetta tagliata sottile, avendo cura di marinarla con la salsa. Può essere servito anche con mini pak choi o altre verdure verdi cotte a vapore, ma non con riso (integrale, selvatico o basmati).
Se preferite che i sapori siano un po’ meno intensi, potete usare solo la scorza d’arancia.
SUGGERIMENTO: Per cuocere il pesce al forno, riscaldare per 4-5 minuti per ogni centimetro di spessore o circa 10 minuti per ogni centimetro di spessore. Se il pesce è congelato, aggiungere 5 minuti al tempo di cottura completo.
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