Farai questi Biscotti tutti i giorni! Buoni e facili con pochi ingredienti! Si sciolgono in bocca

1. Prepara l’impasto:
In una ciotola, sbatti l’uovo con un pizzico di sale, lo zucchero e l’aroma di vaniglia fino a ottenere un composto leggermente spumoso.
Aggiungi l’olio e lo yogurt, mescolando fino a rendere il tutto omogeneo.
Setaccia la farina e il lievito per dolci, incorporandoli gradualmente al composto liquido. Mescola fino a ottenere un impasto morbido ma modellabile.
2. Aggiungi gli ingredienti extra:
Incorpora le mandorle, le noci, le gocce di cioccolato e i cubetti di mela all’impasto, mescolando delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
3. Forma i biscotti:
Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline o piccoli dischi, a seconda della tua preferenza.
Disponi i biscotti su una teglia foderata con carta forno, lasciando un po’ di spazio tra ciascuno.
4. Cuoci i biscotti:
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, o finché i bordi risultano dorati. Lascia raffreddare i biscotti su una griglia.
Consiglio:
Puoi spolverare i biscotti con un po’ di zucchero a velo una volta raffreddati, per una finitura extra dolce!
Questi biscotti sono semplici da preparare e perfetti per ogni occasione, dal tè pomeridiano alla colazione!