Donut fatti in casa

Friggete le ciambelle:
Scaldate l’olio di semi in una padella profonda a 180°C (350°F).
Immergete con cura le ciambelle nell’olio caldo, friggendone poche alla volta. Friggete ogni lato per circa 2-3 minuti o fino a doratura.
Togliete le ciambelle dall’olio con una schiumarola e mettetele su un piatto rivestito di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Ricopritele e servitele:
Mentre le ciambelle sono ancora calde, rotolatele nello zucchero per ricoprirle.
Servitele calde e gustatele!
Suggerimenti per servire
Gustate le ciambelle semplici o con una spolverata di zucchero a velo.
Immergetele nella glassa al cioccolato o guarnitele con la vostra glassa preferita.
Servitele con una porzione di marmellata o un filo di miele per una dolcezza extra.
Suggerimenti per cucinare
Lievitazione: assicuratevi di far lievitare l’impasto in un luogo caldo per ottenere delle ciambelle più soffici. Temperatura dell’olio: mantenere la temperatura dell’olio a 180°C (350°F) per garantire che le ciambelle cuociano in modo uniforme e non assorbano troppo olio.
Tagliare l’impasto: utilizzare un tagliapasta infarinato per evitare che l’impasto si attacchi.
Benefici nutrizionali
Scorza di limone: aggiunge un sapore fresco e piccante e fornisce vitamina C.
Latte: apporta calcio e proteine, aggiungendo ricchezza all’impasto.
Uovo: aggiunge struttura e ricchezza all’impasto. Informazioni dietetiche
Vegetariano: Sì
Senza latticini: No (contiene burro e latte)
Senza glutine: No (contiene farina di grano)
Informazioni nutrizionali (per ciambella)
Calorie: 250 kcal
Carboidrati: 38 g
Proteine: 5 g
Grassi: 8 g
Grassi saturi: 2 g
Colesterolo: 30 mg
Sodio: 120 mg
Fibre: 1 g
Zuccheri: 12 g
Vitamina C: 2 mg
Calcio: 20 mg
Ferro: 2 mg
Conservazione
Temperatura ambiente: conservare le ciambelle in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni.
Frigorifero: le ciambelle possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 4 giorni, anche se sono migliori se fresche.
Congelatore: congelare le ciambelle (senza la copertura di zucchero) in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongelare a temperatura ambiente e riscaldare prima di servire.
Perché amerai questa ricetta
Sapore classico: queste ciambelle hanno un sapore senza tempo che tutti amano.
Morbide e soffici: la farina 00 e la corretta lievitazione danno vita a ciambelle perfettamente soffici e soffici.
Versatili: puoi gustarle semplici, ricoperte di zucchero o con i tuoi condimenti preferiti.
Divertenti da preparare: il processo di preparazione e modellatura delle ciambelle è piacevole e gratificante.
Conclusione
Queste ciambelle fatte in casa sono una delizia che puoi gustare in qualsiasi momento della giornata. Con la loro consistenza morbida e soffice e la scorza fresca di limone, diventeranno sicuramente le tue preferite a casa. Che tu le prepari per colazione, come spuntino o per un’occasione speciale, queste ciambelle sono assolutamente da provare. Goditi il ​​processo di preparazione da zero e la soddisfazione di mordere una ciambella appena fatta!