4. Dolci con la Frutta
4.1 Coppe di Yogurt e Frutta
Ingredienti:
- 500 g di yogurt
- Frutta fresca a piacere
- Miele o zucchero
Procedimento:
- In una coppa, alternare strati di yogurt e frutta.
- Dolcificare con miele o zucchero a piacere.
4.2 Gelato alla Frutta
Ingredienti:
- 500 g di frutta congelata
- 100 g di zucchero
- Succo di limone
Procedimento:
- Frullare la frutta congelata con lo zucchero e il succo di limone fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Servire subito o riporre in freezer.
5. Dolci con i Biscotti
5.1 Torta Fredda al Cioccolato
Ingredienti:
- 250 g di biscotti al cacao
- 125 g di burro
- 400 g di crema di nocciole
- 200 ml di panna
Procedimento:
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso. Compattare sul fondo di una tortiera.
- Montare la panna e unire alla crema di nocciole.
- Versare sulla base e riporre in frigorifero.
5.2 Dolce di Biscotti e Yogurt
Ingredienti:
- 300 g di biscotti secchi
- 500 g di yogurt
- 100 g di zucchero
Procedimento:
- Inzuppare i biscotti nel latte e disporli in una teglia.
- Mescolare lo yogurt con lo zucchero e versarlo sui biscotti.
- Refrigerare per alcune ore prima di servire.
6. Dolci al Cacao
6.1 Brownies Senza Cottura
Ingredienti:
- 200 g di datteri
- 100 g di noci
- 50 g di cacao in polvere
Procedimento:
- Frullare i datteri e le noci fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il cacao e mescolare bene.
- Compattare in una teglia e refrigerare.
6.2 Torta di Cioccolato Senza Cottura
Ingredienti:
- 200 g di biscotti al cacao
- 100 g di burro
- 300 g di formaggio cremoso
- 200 g di cioccolato fondente
Procedimento:
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso. Compattare sul fondo di una tortiera.
- Sciogliere il cioccolato e mescolarlo con il formaggio.
- Versare sulla base e refrigerare.
7. Dolci al Caffè
7.1 Tiramisù al Caffè e Nocciole
Ingredienti:
- 250 g di mascarpone
- 200 g di savoiardi
- 100 g di zucchero
- 2 tazze di caffè
- Nocciole tritate
Procedimento:
- Preparare il tiramisù classico, aggiungendo le nocciole tritate tra i vari strati.
7.2 Mousse al Caffè
Ingredienti:
- 200 ml di panna
- 100 g di zucchero
- 2 tazze di caffè espresso
Procedimento:
- Montare la panna con lo zucchero.
- Unire il caffè e mescolare bene.
- Versare in coppette e refrigerare.
8. Dolci con il Cioccolato
8.1 Torta di Riso Soffiato
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di riso soffiato
- 50 g di burro
Procedimento:
- Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.
- Aggiungere il riso soffiato e mescolare bene.
- Versare in uno stampo e refrigerare.
8.2 Barrette di Cioccolato e Noci
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di noci
- 50 g di burro
Procedimento:
- Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.
- Aggiungere le noci tritate e mescolare.
- Versare in uno stampo e refrigerare.
9. Dolci con Yogurt
9.1 Mousse di Yogurt e Limone
Ingredienti:
- 500 g di yogurt greco
- 100 g di zucchero
- Succo e scorza di 2 limoni
Procedimento:
- Mescolare lo yogurt con lo zucchero e il limone.
- Versare in coppette e refrigerare.
9.2 Parfait di Yogurt e Frutta
Ingredienti:
- 500 g di yogurt
- Frutta fresca a piacere
- Miele o zucchero
Procedimento:
- Alternare strati di yogurt e frutta in una coppa.
- Dolcificare a piacere.
10. Dolci Tradizionali Italiani
10.1 Cassata Siciliana Senza Cottura
Ingredienti:
- 250 g di ricotta
- 200 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- Pan di Spagna o biscotti
Procedimento:
- Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cioccolato.
- Creare strati alternando la ricotta con il pan di spagna o i biscotti.
10.2 Zuppa Inglese
Ingredienti:
- 250 g di crema pasticcera
- 200 g di savoiardi
- Alchermes
- 200 g di panna
Procedimento:
- Inzuppare i savoiardi nell’alchermes e disporli in una teglia.
- Alternare strati di savoiardi e crema pasticcera, terminando con la panna montata.
Conclusione
Queste 26 idee per dolci senza forno sono perfette per chi cerca ricette semplici, veloci e deliziose. Che tu stia preparando un dessert per una festa o semplicemente voglia di coccolarti, questi dolci soddisferanno ogni tua voglia. Sperimenta con ingredienti e decorazioni per creare dolci personalizzati che faranno felici tutti i tuoi ospiti. Buon appetito! 🎂✨
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