Preparazione
- Preparare l’impasto:
- Schiaccia le banane in una ciotola fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungi le mele grattugiate, l’uvetta (o i datteri), la cannella e un pizzico di sale. Mescola bene.
- Aggiungere gli ingredienti secchi:
- Incorpora la farina d’avena e il lievito all’impasto umido, mescolando fino a ottenere una consistenza uniforme.
- Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungi un cucchiaio d’acqua.
- Aggiungere la frutta secca:
- Tritura grossolanamente la frutta secca e aggiungila all’impasto per un tocco croccante.
- Formare il dessert:
- Versa l’impasto in una teglia foderata con carta da forno oppure forma dei piccoli biscotti con l’aiuto di un cucchiaio.
- Cottura:
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando il dessert non sarà leggermente dorato in superficie.
Consigli
- Varianti: Puoi aggiungere un cucchiaino di cacao in polvere o un pizzico di zenzero per un sapore diverso.
- Servire: Gustalo a colazione o come snack pomeridiano. Puoi accompagnarlo con frutta fresca o una tazza di tè.Questo dessert è l’opzione ideale per soddisfare la voglia di dolce in modo sano e senza aggiungere calorie inutili. Preparalo oggi stesso e goditi una pausa golosa! 😋
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