Preparare il budino:
In un pentolino, mescolare la polvere del budino alla vaniglia con un po’ di latte fino a formare una pasta omogenea. Aggiungete il resto del latte e fate cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non si sarà addensato. Lascia raffreddare.
Preparare il composto cremoso:
Una volta che il budino sarà freddo aggiungete la panna acida e mescolate bene. Incorporate delicatamente la panna montata, con movimenti avvolgenti per mantenerne la consistenza ariosa.
Formate gli strati:
In uno stampo rettangolare o quadrato disponete uno strato di biscotti sulla base. Distribuire un po’ del composto cremoso sui biscotti. Ripetete questo procedimento, alternando strati di biscotti e crema, fino a terminare con uno strato di crema.
Preparare la glassa:
Scaldare la panna liquida nel microonde o in un pentolino fino a quando sarà calda, ma non bollente. Aggiungete il cioccolato fondente tritato e mescolate fino ad ottenere una salsa liscia e lucida.
Coprire la torta:
Versare la glassa al cioccolato sull’ultimo strato di crema, stendendola uniformemente.
Refrigerare:
Riponete la torta in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte, in modo che i biscotti si ammorbidiscano e i sapori si integrino.
Consigliamo: Il dolce natalizio fatto in casa che si prepara in 15 minuti e spopola sulle reti
Ulteriori suggerimenti:
Varietà di biscotti: puoi utilizzare biscotti al cioccolato o integrali per variare il sapore e la consistenza.
Decorazione: aggiungi scaglie di cioccolato, mandorle in scaglie o frutta fresca come fragole o lamponi per un tocco speciale.
Consistenza della glassa: se preferisci una glassa più densa, riduci la quantità di panna liquida a 40 ml.
Presentazione: Per facilitare la rimozione dallo stampo, rivestire lo stampo con pellicola trasparente o carta oleata.
Godetevi questa deliziosa torta senza cottura! È il dessert perfetto da condividere con la famiglia e gli amici.
