Suggerimenti per servire:
Servire freddo con un ciuffo di panna montata sopra.
Guarnire con foglie di menta fresca per un tocco di colore e sapore.
Accompagnare con una porzione di biscotti di pasta frolla per una croccantezza extra.
Servire insieme a una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco di piacere in più.
Aggiungere mandorle tostate o pistacchi tritati per una finitura nocciolata. Suggerimenti per la cottura:
Assicurati di mescolare costantemente durante la cottura del composto di latte per evitare grumi.
Sciogli completamente la gelatina prima di aggiungerla allo sciroppo per garantire una consistenza liscia.
Utilizza un colino a maglie fini se noti grumi nel composto di latte.
Refrigerare il dessert per almeno 5 ore per una consistenza soda e un servizio facile.
Per una versione più leggera, puoi usare latte scremato o ridurre la quantità di latte condensato.
Benefici nutrizionali:
Pesche: ricche di vitamine A e C e fibre, favoriscono una buona digestione e la salute della pelle.
Latte: un’ottima fonte di calcio, essenziale per la salute delle ossa.
Gelatina: contiene collagene, che supporta la salute della pelle e delle articolazioni.
Informazioni dietetiche:
Senza glutine: questa ricetta è naturalmente senza glutine, il che la rende adatta a chi è sensibile al glutine.
Vegetariano: non contiene prodotti a base di carne, il che la rende ideale per i vegetariani.
Opzione senza latticini: sostituisci il latte normale con latte di mandorle o qualsiasi latte vegetale e usa latte condensato senza latticini. Informazioni nutrizionali (per porzione):
