Hai mai desiderato un dolcetto veloce e delizioso da preparare in casa con ingredienti semplici? Beh, sei fortunato. In questo articolo ti insegnerò a preparare dei dolci con acqua bollente e farina, tanto pratici quanto gustosi. Con pochi ingredienti e pochi semplici passaggi, potrai goderti queste prelibatezze fatte in casa in pochissimo tempo. Iniziamo!
Ingredienti:
Prima di addentrarci nel processo di preparazione, diamo un’occhiata agli ingredienti che ti serviranno per preparare queste deliziose prelibatezze:
- ½ cucchiaio di zucchero
- 250 grammi di farina di frumento
- Olio vegetale
- Sale
Passo dopo passo:
Adesso che avete tutti gli ingredienti pronti, seguiamo i passaggi per preparare questi dolcetti con acqua bollente e farina.
Passaggio 1: preparare l’impasto
- Portare a ebollizione l’acqua in una pentola.
- Una volta che l’acqua bolle, toglietela dal fuoco.
- Versare l’acqua calda in un contenitore capiente e aggiungere mezzo cucchiaino di sale.
- Mescolare il composto finché il sale non sarà completamente sciolto.
- Aggiungete la farina al composto caldo e mescolate continuamente fino a quando non sarà completamente amalgamata.
Passaggio 2: lavorare l’impasto
- Infarinare la superficie di un bancone o di un tavolo e adagiarvi sopra l’impasto.
- Formare una palla con l’impasto e cospargervi sopra un po’ di farina in modo che non si attacchi.
- Stendere l’impasto con l’aiuto di un mattarello fino ad ottenere uno spessore simile a quello di una grande crosta di pizza.
- Girare l’impasto e aggiungere altra farina se necessario.
- Usa stampi individuali per tagliare l’impasto nelle forme che preferisci.
Passaggio 3: friggere i dolci
- Scaldare una generosa quantità di olio vegetale in una padella profonda a fuoco medio.
- Friggere i dolci poco alla volta, facendo attenzione a non sovraccaricare la padella.
- Per rendere le caramelle gonfie e dorate, irroratele con cucchiai di olio caldo mentre cuociono.
- Girare le caramelle per assicurarsi che si dorino su entrambi i lati.
- Una volta che saranno dorate e croccanti, toglietele dall’olio con una schiumarola e adagiatele su carta assorbente da cucina per eliminare l’olio in eccesso.
E questo è tutto! Ora hai una ricetta deliziosa e pratica per preparare dolci di acqua bollente e farina che puoi gustare in ogni momento.
Conclusione:
Questi dolci fatti in casa sono una delizia che potrete preparare a casa in modo semplice e veloce. Con ingredienti comuni e passaggi chiari, non è necessario essere uno chef esperto per gustare queste deliziose prelibatezze. Allora perché aspettare? Mettiti al lavoro e sorprendi i tuoi amici e la tua famiglia con questo gustoso boccone!
