Passaggio 16
Coprire con il secondo foglio
Passo 17
Sigillate bene i bordi e cuocete in forno caldo a 180°C per circa 45 minuti.
Passo 18
Trascorso il tempo di cottura, una volta pronta, lasciate raffreddare completamente la torta prima di tagliarla a quadrotti e servire, spolverando con zucchero a velo.
Consiglio:
potete sostituire la scorza d’arancia grattugiata con quella di limone e lo yogurt bianco con yogurt alla vaniglia, al limone o alla frutta.
Al posto dello zucchero semolato potete aggiungere zucchero di canna o zucchero di cocco: in questo caso il dolce risulterà più scuro. Se preferite, potete spalmare un leggero strato di confettura o confettura sulla prima sfoglia prima di disporre le fette di mela.
Se non disponete di uno stampo rettangolare potete utilizzare uno stampo circolare del diametro di 24 centimetri.
Conservazione:
La delizia di mele si conserva per 2 giorni a temperatura ambiente sotto un coperchio di vetro o in un apposito contenitore ermetico.
