1. Preriscalda il forno a 175°C. Fodera una teglia per muffin con pirottini per cupcakes.
2. In una ciotola media, mescola insieme la farina, il lievito in polvere e il sale. Metti da parte.
3. In una grande ciotola separata, mescola insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi l’estratto di vaniglia.
5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, alternando con il latte. Mescola fino a che siano appena combinati.
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