Ingredienti:
Base:
2 tazze di fiocchi d’avena (se necessario potete usare fiocchi d’avena senza glutine)
1/2 tazza di noci tritate
1/4 tazza di farina di mandorle o farina integrale
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 cucchiaino di sale
Liquidi:
1/2 tazza di latte (può essere vegetale: mandorle, avena, ecc.)
1/4 tazza di miele, sciroppo d’acero o datteri tritati
1 uovo grande (o 1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai di acqua come sostituto vegano)
1 cucchiaio di olio di cocco fuso o burro fuso
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Opzionale:
2-3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
2 cucchiai di uvetta o mirtilli rossi secchi
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