Preparazione degli Ingredienti:
1. In una ciotola grande, sbriciola il tonno con l’aiuto di una forchetta.
2. Aggiungi le patate schiacciate, l’uovo sbattuto, la cipolla tritata, il prezzemolo fresco, il pangrattato, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
-Formazione delle Crochette:
3. Prendi una porzione di impasto e formala in forma di crocchetta con le mani. Ripeti questa operazione fino a esaurimento dell’impasto.
-Cottura:
4. In una padella, scalda l’olio vegetale a fuoco medio.
5. Friggi le crochette di tonno nell’olio caldo fino a quando saranno dorate e croccanti su entrambi i lati, circa 3-4 minuti per lato.
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