Ingredienti
20 conchiglioni di pasta grandi
450 g di carne magra macinata
1 tazza di ricotta
1 tazza e 1/2 di mozzarella gratinata
1/2 tazza di Pecorino Romano gratugiato
1 uovo grande, sbatuto
2 tazze e 1/2 di salsa di pomodoro e basilico
1 cucchiaino biologico essiccato
2 spicchi d’aglio, tritati
Esce Pepe nero, un piacere
Prezzemolo fresco tritato, per guarnire
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