3 cucchiai di dolcificante eritritolo
3 cucchiai di burro fuso
Olio di cocco o d’oliva (facoltativo)
1 tazza di noci
Pizzico di sale
1 cucchiaio di lievito in polvere
3 cucchiai di farina di cocco o di mandorle
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di frutti di bosco
Zucchero a velo (per spolverizzare e guarnire)
Procedura
Versare l’avena in una ciotola e poi aggiungere l’acqua calda sopra. Mescolare uniformemente e lasciare riposare per circa 10 minuti per permettere all’avena di assorbire il liquido e gonfiarsi.
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