La sicurezza prima di tutto: non mettete i coltelli nel lavandino prima di pulirli e non immergeteli alla cieca nell’acqua di risciacquo per evitare lesioni.
Evitate i guanti: gli esperti raccomandano di pulire i coltelli senza guanti di gomma per un migliore controllo e per ridurre il rischio di incidenti. Come impugnare e pulire: tenete il coltello per il manico e passate una spugna lungo la lama, tirandola attraverso la spugna o tenendola contro il bordo del lavandino.
Dopo il lavaggio, asciugate immediatamente i coltelli con un panno di cotone per evitare che si arrugginiscano o che si smussino. Evitate l’asciugatura all’aria, poiché ciò manterrà l’acqua sulla lama più a lungo e aumenterà il rischio di ruggine.
Consigli per la cura dei coltelli per una maggiore durata
Considerate i vostri coltelli un investimento; una cura regolare ne prolunga la durata. Con questi consigli, i vostri coltelli rimarranno più affilati, più sicuri e in condizioni eccellenti per gli anni a venire.
