Setacciare e incorporare la fecola di patate e il lievito, mescolando delicatamente con una spatola.
Versare il composto in una tortiera da 20-22 cm imburrata e infarinata con l’amido.
Cuocere in forno per 40 minuti (forno ventilato a 175°C) oppure per 45-50 minuti (forno statico a 180°C).
Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.
Cospargere con zucchero a velo prima di servire.
Valori nutrizionali per porzione (8 porzioni):
Calorie: 285 kcal
Carboidrati: 42 g
Proteine: 4 g
Grassi: 12 g
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