La classica torta di mele con pasta frolla è una delle torte più deliziose e popolari, amata praticamente da tutti. Ecco una ricetta che sarà sicuramente un successo:
Ingredienti:
Per l’impasto:
300 g di farina
200 g di burro freddo
100 g di zucchero a velo
1 uovo
1 pizzico di sale
1-2 cucchiai di acqua fredda (se necessario)
Per il ripieno:
1 kg di mele (preferibilmente varietà acida)
100 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati (facoltativo)
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di pangrattato (o noci tritate)
1 uovo per spennellare la pasta
Preparazione:
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