METODO
Tagliare la cipolla a fettine sottili. Mettetelo in una ciotola e aggiungete le foglie di alloro, l’aceto e il sale e mescolate. Coprire e lasciare riposare per 4 ore.
Mescolare, aggiungere lo zucchero, mescolare ancora e poi lasciare riposare per 5 ore.
Mettete tutto in una pentola e fate cuocere a fuoco basso per 40 minuti. Servire con pane tostato e insalata.
vedere il seguito alla pagina successiva
