Per prima cosa estraiamo i prodotti e li riscaldiamo a temperatura ambiente.
Ora, nella ciotola della planetaria, uniamo il latte liquido, lo zucchero e sbattiamo.
Versare l’olio vegetale a filo e continuare a sbattere.
Suggerimento: man mano che l’impasto si addensa, attenzione: potrebbe essere necessario meno olio rispetto alla ricetta, perché i produttori di olio sono diversi e quindi la densità dell’olio è diversa.
Quando la consistenza dell’impasto ricorda una densa panna acida fatta in casa, aggiungere il latte in polvere, le noci tritate (arachidi o noci o mandorle, ecc.). Frusta.
Trucco :
in modo che l’impasto abbia un gusto e un aroma di nocciola brillante, friggere prima le noci in una padella asciutta.
Più a lungo sbatti l’impasto, più denso sarà.
Mettere in barattoli puliti e asciutti, coprire con i coperchi e conservare in frigorifero.
La durata è di una settimana, ma non rimane mai in frigorifero per più di qualche giorno, almeno nella mia famiglia.
