Disporre le fette di zucchine in un unico strato. Spruzzare le zucchine con olio d’oliva. Cospargere le fette con curry in polvere, timo, pepe di Cayenna e sale (è possibile variare le spezie).
2 Cuocere in forno per 45-55 minuti a fuoco basso. Una volta che le verdure saranno ben disidratate, spegnere il forno e lasciarle raffreddare.
